Wein - Rot - Nave Rover - Rover Negre 2023 0,75 Karton mit 6 Stück

Beschreibung

ROVER Negre
Negre 2023

Handlese aus den Weinbergen des Weinguts mit strenger Auswahl der Trauben in der Kellerei. Mit niedrigem Druck gepresst, um die Reinheit der Frucht zu erhalten. Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks bei 24-26ºC für etwa 20 Tage. Reifung für 12 Monate in französischen, bulgarischen und amerikanischen Eichenfässern, die dem Wein Komplexität und Ausgewogenheit verleihen.

Jahrgang: 2023
Rebsorten: 50% Syrah, 45% Manto Negro, 5% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14,5%
Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre
Produktion: 6.300 Flaschen
Reifung: 12 Monate

Verkostungsnotizen

• Erscheinungsbild: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, sauber und leuchtend.

• Bouquet: Elegante und subtile Aromen von Waldfrüchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, verwoben mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und leichten balsamischen Anklängen.

• Gaumen: Seidiger und ausgewogener Einstieg mit weichen, gut eingebundenen Tanninen. Aromen von frischen roten Früchten, Gewürzen und einer subtilen Röstnuance vom Fassausbau. Langer und anhaltender Abgang mit einer angenehmen mineralischen Note.