Descripción
ROVER Blanco
Blanco
Cosecha manual de viñedos propios con una rigurosa selección de racimos en la bodega. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable a 13-14 °C durante aproximadamente 30 días, preservando la frescura y los aromas primarios de la uva.
Añada: 2024
Variedades: 80% Moscatel de Petit Grain, 20% Viognier
Alcohol: 14,5%
Potencial de guarda: 2–3 años
Producción: 3.200 botellas
Notas de cata
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Aspecto: Tono metálico brillante con matices de oro blanco.
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Nariz: Aromas frescos y delicados de manzana, con sutiles notas de pino y flores blancas aromáticas.
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Paladar: Ligero y vivo, con una textura suave y equilibrada. Su refrescante acidez realza su perfil afrutado y floral.
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